Praxe
Jak probíhají praxe
PRAKTICKÁ VÝUKA
Pravidelná cvičení ve školním poloprovozu, praxe v přilehlé mlékárně Kromilk, a.s. a dalších firmách v Kroměříži + exkurze.
ODBORNÉ PRAXE
Dělí se na skupinové praxe (skupiny studentů v mlékárnách v ČR za účasti učitele) a individuální.
Jak probíhá praktická výuka
Jak probíhají odborné praxe
Organizace praxí

Analýza potravin

Technologie a hygiena potravin
