Ve středu 5. 12. 2018 se i letos uskutečnily tradiční výukové přehlídky sýrů. Celkem se přehlídek zúčastnilo 90 žáků maturitního a vyššího odborného studia naší školy, 7 žáků SOŠ ekologické a potravinářské z jihočeského Veselí nad Lužnicí. Výstavku si prohlédli a výrobky ochutnali také zaměstnanci školy a naši hosté: hejtman Zlínského kraje a senátor p. Jiří Čunek, místostarostka Města Kroměříže Mgr. Daniela Hebnarová, sýrařští odborníci a popularizátoři zpracování mléka ze Slovenska Ing. Karol Herian, CSc. a Ing. Ján Keresteš, prorektor pro výzkumnou činnost a vnější vztahy Vysoké školy obchodní a hotelové Brno prof. Ing. Stanislav Kráčmar, DrSc., zástupci sýráren a další hosté.